Шоколадне печиво з арахісовою начинкою

• 

  Змішати цукор, мед, молоко (або вершки) з олією.

• 

  Готуємо з коричневого цукру "Містраль".
  В оригіналі цукру 90 г

• 

  Просіюємо борошно з розпушувачем.
  Поки що не всю.

• 

  Всипаємо какао.

• 

  Знову борошно.

• 

  Перетираємо склад у крихту.
  Вбиваємо велике яйце.

• 

  Змішуємо руками тісто.

• 

  Ліпимо щільну кулю.

• 

  Катаємо з нього ковбаску та ділимо на порції.

• 

  Кожен шматочок катаємо в кульку і розплющуємо.
  Тісто саме по собі дуже смачне, можна пекти печиво і без начинки.

• 

  Для начинки використовуємо готову арахісову пасту.
  У мене вона з дрібними горішками і злегка солоною.

• 

  За допомогою чайних ложок покласти трохи арахісової пасти у центр кола.

• 

  Защипати на кшталт пельмешек.

• 

  Скачати кульку.

• 

  Трохи розплющити.

• 

  Поступово розподілити заготовки на деку або силіконовому килимку.

• 

  Випікати в розігрітій до 190* духовці хвилин 10-13.

• 

  Перенести на гарне блюдо.

• 

  Коли охолоне, посипати цукровою пудрою.

• 

  Начинка після запікання схоплюється, витікати не буде.

• 

  Подаємо на стіл або даруємо у подарунок.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар