Кулінарний рецепт

Райські тістечка

(69 коментарів)

Кухар
Оксана Михальчик

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Кілька днів не була на сайті і, заглянувши сьогодні, побачила для себе сюрпризи від дівчаток: N-N-N і beautiful woman. Дівчатка, велике спасибі! Я дуже вдячна! І дякую Всім Кухарям за увагу до моїх рецептів! Частуйтесь! Повітряні бісквіти з вершково-мусовим прошарком. Рецепт з форуму Каріни.

Для приготування рецепта райські тістечка необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	50 г
Вершки	200-250 мл
Вершкове масло	100 г
Желатин	8-10 г
Крохмаль картопляний	70 г
Куряче яйце	3 шт
Мед	4-5 ст. л.
Молоко	2 ст. л.
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Цукор	90 г
Цукрова пудра	1 шт

Покроковий рецепт приготування райські тістечка з фото та порадами

Збити м'яку олію із цукром.
Потім додати по одному яйця і продовжувати збивати.
Додати просіяне борошно, крохмаль і розпушувач, перемішати.
Викласти тісто на лист 25х40, вистелений папером і випікати при 170*15-20 хвилин.
Остудити і розрізати на дві половинки.
Желатин розчинити у гарячому молоці (у мене швидкорозчинний).
Збити вершки з медом, потім з'єднати з желатином.
Викласти крем на один корж, розрівняти, накрити другим коржем і притиснути, поставити в холодильник на 1-2 години.
Перед подачею посипати цукровою пудрою і розрізати на квадратики. Виходить 15 штук.
Приємного апетиту!