Кулінарний рецепт

Солодкий манний пиріг "Аріса"

Name: Солодкий манний пиріг "Аріса"
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Арабська
Ingredients: Вода 1 скл.; Вода рожева 2 ч. л.; Йогурт 3 скл.; Крупа манна 2 скл.; Маргарін 100 г; Розпушувач тіста 1 ч. л.; Сода 1 ч. л.; Стружка кокосова 100 г; Цукор 3 скл.

(22 коментарів)

Кухар
Оксана Плющ

Україна, Київ

Кольорова аура страви

На сайті безліч арабських і турецьких манників, але цього рецепту я не знайшла.

Для приготування рецепта солодкий манний пиріг "аріса" необхідні ці інгредієнти

Вода (для сиропу)	1 скл.
Вода рожева (для сиропу)	2 ч. л.
Йогурт	3 скл.
Крупа манна	2 скл.
Маргарін	100 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Стружка кокосова	100 г
Цукор	3 скл.

Покроковий рецепт приготування солодкий манний пиріг "аріса" з фото та порадами

Засипати в миску манку
Розтопити маргарин і змішати з манкою до однорідності
Виходить ось так
Тепер беремо цукор, соду і розпушувач
Перемішуємо
Тепер кокосова стружка, тут рівно 100 грам, засинаємо, перемішуємо
Тепер останнє: кислий йогурт, заливаємо, все перемішуємо, тісто виходить рідке
Нагріваємо духовку на 150 градусів, випікаємо 30 хв. піднімаємо температуру на 180, випікаємо до золотистого кольору
Тепер про сироп, сироп слід зварити до того, як Ви почнете замішувати тісто
Змішати 1 ст. води + 2 ст. цукру, варити на середньому вогні, поки він не почне густіти і не стане жовтуватого кольору. потім остудити, сироп має бути холодним, коли їм поливаєте пиріг.
Я просто ставлю каструльку в холодну воду, переодично змінюючи її, поки сироп не стане холодним
Коли наш пиріг став золотистого кольору, виймаємо його з духовки. У сироп додаємо рожеву воду, розмішуємо і первинно поливаємо гарячий пиріг, потім чекаємо 5 хв. і поливаємо повторно, даємо повністю охолонути. Розрізаємо
Тепер варимо хорошу арабську каву, беремо шматочок ариси і насолоджуємося.
приємного кавипування