Шоколадні тістечка з молочним кремом та кокосом

• 

  Яйця та цукор добре перемішати.

• 

  Додати борошно, що розсіяє, розпушувач, ванілін.

• 

  Додаємо какао та воду. Дуже добре перемішуємо тісто.

• 

  Викладаємо у форму і ставимо в розігріту духовку (170 градусів). Випікаємо 25-35 хвилин. Але стежимо за випічкою, бо духовки у нас різні. Чи готове, перевіряємо зубочисткою. Якщо суха, можна витягувати з духовки.

• 

  Готуємо крем. Для крему змішати в каструлі молоко, борошно, крохмаль, цукор, жовток, ванілін. Ставимо на вогонь і варимо, помішуючи до загусання (має закипіти).

• 

  Кекс остудити, за допомогою склянки вирізати кружечки. Я кружечки ще розрізала по горизонталі, тому що форму для випікання брала невелику, і кружечки вийшли товсті.

• 

  Беремо один кружечок, викладаємо приблизно 1 стіл. л. крему. Закриваємо іншим кружечком. Кремом, який вилізе назовні, промазуємо боки тістечка.

• 

  Боки посипаємо кокосовою стружкою.

• 

  Швидше за все залишиться крем та невеликі шматочки кексу. Із цього ми можемо приготувати чудовий холодний молочний десерт. Шматочки кексу ріжемо кубиком. У десертну склянку викладаємо пару ложок крему, ложку - кексу... і так далі шарами.
  Ставимо в холодильник на пару годин, щоб десерт охолоне.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар