Кулінарний рецепт

А-ля стир-фрай із телятини

(13 коментарів)

Кухар
Анна Бандера

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Як завжди в мультиварці - швидко, смачно, просто! Спробувала пристосувати китайську страву для приготування у мультиварці. Вийшло дуже пристойно! Для мультиварки VT-4213 GY.

Для приготування рецепта а-ля стир-фрай із телятини необхідні ці інгредієнти

Імбир	20 г
Кунжут	1 ч. л.
Масло рослинне	5 ст. л.
Сік апельсиновий	150 мл
Соєвий соус	3 ст. л.
Телятина	500 г
Фунчоза	150 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1 ч. л.
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування а-ля стир-фрай із телятини з фото та порадами

Телятину нарізати невеликими тонкими шматочками.
Помістити її в чашу мультиварки і обсмажити на олії на режимі "Обсмажування" до рум'яної скоринки. Кришку мультиварки не закривати. Поки обсмажується м'ясо, натерти на тертці імбир і часник і дрібно нарізати цибулю.
До обсмаженого м'яса додати цибулю, імбир, часник, цукор, соєвий соус і свіжий сік від двох апельсинів. Закрити кришку мультиварки, поставити режим "Мультиповар" на 150 градусів на 10 хвилин.
У цей час замочити фунчозу в окропі на 5 хвилин.
У готове м'ясо викласти фунчозу, перемішати. Подавати, посипавши кунжутом. Смачного!
Так, і ще ось забула разом із стравою мультфільму сфоткати. Якщо можна, я її окремо викладу.