Телятина в рулеті "Найпростіший"

• 

  М'яско обсушити, оббити про стільницю (так воно стане м'якше набагато)

• 

  Зібрати в купу спеції, гірчицю (я люблю " горциця з хріном"), майонез

• 

  Натерти м'ясо сумішшю гірчиці та майонезу і залишити на годинку

• 

  Змішати спеції та обсипати отриманою сумішшю м'ясо, скачати його в рулетик

• 

  І знову залишаємо його на час, щоб випити каву з кардомоном

• 

  Ой! а що це у нас? вони розмножуються брунькуванням?! Точно!
  Коли я скрутила рулетик щільно і обв'язала ниткою-він вийшов довгий і не дуже товстий (пафінка була молода). Я і розбрунькувала його на два рулетики)))

• 

  Загортаємо рулетики в рукави для запікання і закладаємо в чашу мультиварки. Режим "Ріс-Плов" на 60 хвилин. Тиск 2. Можна не відкривати кришку годину-дві-рулети протомляться ще сильніше.

• 

  Ось уже готово. Зараз зніму нитку та наріжу. (До речі, той бульйончик, який залишився в рукавах-не виливайте-шикарний холодець! Ніжний, прозорий)

• 

  Ну, якось так))) За якість вибачаюсь-фотала телефоном.
  І ще порада-на любителя-в нутро-перед запіканням можна покласти і загорнути варені яйця, нарізаний соломкою перець і зелень-буде святково і красиво на зрізі. Частуйтесь! Здоров'я вам і гарного настрою!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар