Кулінарний рецепт

Весняне м'ясне суфле

(58 коментарів)

Кухар
Анастасія Кириленко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Це простий, але дуже ніжний рецепт м'ясного суфле з овочами, який допоможе нам бути стрункими та красивими до початку літнього сезону. Приготовлено у мультиварці Vitek VT-4205

Смачного!

Для приготування рецепта весняне м'ясне суфле необхідні ці інгредієнти

Горошок зелений	20 г
Кукурудза	20 г
Куряче яйце	1 шт
Молоко	100 мл
Пластівці вівсяні	1 ст. л.
Телятина	300 г

Покроковий рецепт приготування весняне м'ясне суфле з фото та порадами

Мультиварку я використовую для приготування рецептів для себе та моєї маленької дочки, тому конкурсні страви будуть переважно простими, легкими та придатними для харчування дітей.
Для цієї страви нам знадобиться шматок телятини. Це чудове дієтичне м'ясо, яке чудово засвоюється. А ще нам будуть потрібні розморожені овочі – у мене зелений горошок та кукурудза. Не варто брати консервовані, тому що від них немає користі, а зайва сіль нам ні до чого :)
додаємо жовток, вівсяні пластівці та молоко. Все перемішуємо.
Окремо збиваємо білки в міцну піну і додаємо до м'яса.
Все акуратно перемішуємо і викладаємо в силіконові формочки, які я попередньо змастила оливковою олією.
Наливаємо в мультиварку воду – 4 склянки, які йдуть у комплекті до мультиварки, ставимо зверху форму для приготування на пару, викладаємо наші форми із суфле.
Вибираємо програму "На пару" та час 40 хвилин. Тепер у Вас є час для себе, тому що про готовність страви ця розумна машина повідомить Вам приємним мелодійним дзвоном:)
Через 40 хвилин наше суфле готове. У мене в мультиварці є програма підтримки температури, що дуже зручно, тому що страва залишається теплою досить тривалий час.
Викладаємо суфле на тарілку або залишаємо у формах, трохи овочів, і прекрасний обід готовий:)