Кекс з шоколадом та какао-кремом

• 

  У миску додати куряче яйце (2 шт.), додати цукор (100 гр.). Яєчно-цукрову суміш збивати до білого.

• 

  Далі додати сметану (100 гр.)

• 

  Далі додати розпушувач ТМ "Haas". Суміш збити.

• 

  Далі додати ароматизатор "Шоколад" (3 кап.) і розтоплене вершкове масло (120 гр.) Суміш ще раз добре збити.

• 

  Поступово, порціями ввести загальну кількість борошна (200 гр.). Суміш вимішати.

• 

  Потім у рідке тісто додати шоколадні краплі. Суміш розмішати.

• 

  У капсули викласти приготовлене тісто і відправити форму в розігріту до t180-190С духовку для випікання. Загальна кількість кексів (9 шт.)

• 

  Випікати кекси до золотистого кольору та готовності, готовність перевірити дерев'яною лучиною.

• 

  Для крему:
  180г. розм'якшеного вершкового масла кімнатної температури змішати з|із| 1/2 бан. молока, що згущує|згущає|. Суміш збити міксером до рівномірної гладкої структури, потім додати 1 ч. ложку какао-порошку, за бажанням ви можете додати какао-порошку більше. Крем ще раз добре збити.
  За допомогою кондитерського мішка з насадкою випустити крем на готові кекси, що охолонули. Присипати кекси шоколадною стружкою.
  Приємного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар