Заварной торт с фруктами

• 

  1. Воду разом із олією викласти в каструлю і поставити на вогонь, довести до кипіння. Зняти з вогню, додати|добавляти| сіль|соль| і муку|борошно|, перемішати.
  Поставити знову на повільний вогонь і помішувати до тих пір, поки маса не стане добре відходити від стінок ємності і не перетвориться на одну велику кулю.

• 

  2. Тісто трохи остудити, потім вбити яйця і швидко перемішати лопаткою до отримання однорідної консистенції.
  На лист викласти папір для випічки, намалювати на ньому коло діаметром 22-24 сантиметри.
  Зробити три такі кола.
  Заварне тісто розділити на три частини, кожну частину тіста викласти в мішок кондитерський і відсадити кругову на пергамент.
  Поставити корж запікатися в духовку за температури 200 градусів до готовності, приблизно 15-20 хвилин.

• 

  3. Випекти таким чином три коржі.
  Відразу зняти їх із паперу. Остудити.
  Яблука очистити від шкірки та серцевини, нарізати довільно, всипати цукор (100г) і поставити на маленький вогонь.
  Гасити, помішуючи, доки яблука не стануть м'якими.

• 

  4. Яйце розтерти з цукром (100 г), додати крохмаль, добре розмішати. Влити молоко і поставити на невеликий вогонь, довести до кипіння, потримати ще кілька хвилин до загусання крему і зняти з вогню.
  У чашу блендера викласти яблучну та молочну масу та збити в однорідну масу.
  Потім крем повністю охолодити.

• 

  5. На блюдо викласти заварний корж, зверху викласти третину крему, потім другий корж та ще третину крему.
  Так само вчинити з третім коржем.
  Потім зверху довільно викласти фрукти.
  Желе для торта приготувати згідно з інструкцією на упаковці та залити зверху фрукти.
  Надіслати торт в холодильник на кілька годин.
  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв