Млинці з грейпфрутово-брусничним соусом

• 

  Для млинців просійте в миску борошно, змішайте її з сіллю, цукром, корицею, вбийте 2 яйця і почніть додавати молоко, розмішуючи віночком, щоб не було грудок.

• 

  В кінці додайте розпушувач тіста, залиште тісто на 10 хвилин.

• 

  Змащуючи сковороду маслом "Олейна" за допомогою пензлика, випікайте рум'яні млинці.

• 

  Для соусу грейпфрут очистіть від шкірки та плівок, наріжте на маленькі шматочки, складіть у ківш.

• 

  Додайте заморожену брусницю, влийте вино та сік і поставте кип'ятити.
  Якщо готуєте соус для дітей або просто не хочете використовувати вино, замініть його тим же обсягом соку.
  Вишневий сік можна замінити сік червоного винограду.

• 

  Кип'ятіть фрукти з вином та соком 10 хвилин, після чого всипте цукор і уваріть соус на одну третину. Додайте наприкінці спеції, зніміть з вогню.

• 

  Соус до млинців можна подавати теплим або повністю охолодженим.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар