Сирне тістечко без замісу тіста

1. Змішуємо в миски всі сухі інгредієнти (борошно, манку, цукор, розпушувач) і добре перемішуємо. Тісто готове!
2. В окремій мисці змішуємо сир, яйця, цукор та ванілін все збиваємо за допомогою блендера до однорідної маси. Начинка готове!
3. Молоко підігріваємо до 80 гр.
4. Форму вистилаємо пергаментним папером і змащуємо олією. Починаємо формувати тістечко
1. Перший шар сухого тіста (зорово розділіть сухе тісто на 4 рівні частини) насипаємо тісто у форму розрівнюємо і трохи притискаємо.
2. Другий шар сирної маси також розрівнюємо і трохи притискаємо.
3. Третій шар сухого тіста також розрівнюємо і трохи притискаємо.
4. Четвертий шар конфітюр і на конфітюр викладаємо сирну масу, що залишилася.
5. Зверху засипаємо сухим тестом все добре розрівнюємо.
6. Робимо невеликі заглиблення за допомогою ножа в нашому тістечку та заливаємо гарячим молоком.
Тістечко ставимо в розігріту духовку до 180% на 1 годину (але дивіться по своїй духовці) Тістечко виходить неймовірно повітряним, запашним при розрізі схоже на торт.