Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Бульйони та супи Бульйони Овочевий бульйон Овочевий бульйон від Гордона Рамзі
Овочевий бульйон від Гордона Рамзі
Овочевий бульйон від Гордона Рамзі
Овочевий бульйон від Гордона Рамзі
Овочевий бульйон від Гордона Рамзі
Овочевий бульйон від Гордона Рамзі
Овочевий бульйон від Гордона Рамзі
Кулінарний рецепт

Овочевий бульйон від Гордона Рамзі

(73 коментарів)
Надія Аджубей
Кухар
Надія Аджубей
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Я знову до Вас з бульйоном))) Цього разу - овочевий, який також знадобиться нам для приготування інших страв.

Бульйон можна вживати відразу ж, або поставити в холодильник і використовувати протягом 5 днів. У другому випадку перед тим, як проціджувати його, дайте йому настоятися одну ніч.
Також бульйон можна заморозити і використовувати протягом 3х місяців.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта овочевий бульйон від гордона рамзі необхідні ці інгредієнти


Базилік (свіжий, кілька гілочок) 1 шт
Вино біле сухе 200 мл
Естрагон 1 шт
Зелена цибуля 1 шт
Кінза 1 шт
Лист лавровий 1 шт
Морква 6 шт
Перець білий 1 ч. л.
Петрушка 1 шт
Сіль 1 шт
Селера черешкова 2 шт
Цибуля ріпчаста 3 шт
Часник 1 шт
Чебрець 1 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування овочевий бульйон від гордона рамзі з фото та порадами

  • Овочевий бульйон від Гордона Рамзі - foodsyn.com

    Крупно поріжемо овочі: цибуля ріпчаста, цибуля-порей, селера, морква.

  • Овочевий бульйон від Гордона Рамзі - foodsyn.com

    Підготуємо вино (краще подвійну порцію, другу — всередину!))), спеції та трави (зв'яжемо разом). Про трави - окремо. Якщо Ви спокійно до них ставитеся, слідуйте рецептам. Якщо ні – варіюйте. Я наприклад практично виключила кінзу, взяла мінімум петрушки і більше базиліка. Дивіться на свій смак. І окремо про часник... У книзі вказано "1 головка, розрізати впоперек", і до цього дня я була впевнена, що це помилка... Але тепер мене мучать сумніви, що мова все ж таки про цілу голівку

  • Овочевий бульйон від Гордона Рамзі - foodsyn.com

    У каструлю складемо овочі, розрізаний на дві частини часник, білий перець і лавровий лист, заллємо холодною водою, так, щоб овочі були покриті (близько 2х літрів), доведемо до кипіння і варитимемо 20 хвилин на маленькому вогні, щоб майбутній бульйон ледь кипів.

  • Овочевий бульйон від Гордона Рамзі - foodsyn.com

    Далі виключимо плиту, додамо в бульйон пучок трав, сіль, перець і увіллємо вино. Перемішаємо суп і дамо повністю охолонути. Після цього бульйон необхідно процідити і він готовий.

Надія Аджубей
Кухар
Надія Аджубей
Україна, Чернівці
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву овочевий бульйон від гордона рамзі?

40 хвилин

Який смак у страви овочевий бульйон від гордона рамзі?

  1. овочевий

Яке призначення у страви овочевий бульйон від гордона рамзі, коли краще її готувати?

  1. Зіркові рецепти
  2. На вечерю
  3. На обід
Теги бульйон перше

Відео схожі на рецепт овочевий бульйон від гордона рамзі

Овощной Бульон — вкусный бульон из овощей / базовый простой рецепт / веганский / постный рецепт

Суп из Печеной Тыквы от Гордона Рамзи. Постный суп из тыквы. Вегетарианский рецепт.

Секреты идеального КУРИНОГО БУЛЬОНА - прозрачный и наваристый | Как выбрать курицу для бульона

Постный Овощной суп с сельдереем. Полезный, вкусный и сытный суп. Простой рецепт от шеф-повара

Что я обычно готовлю для себя. Куриный суп с лапшой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував овочевий бульйон від гордона рамзі

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Бульйони / Овочевий бульйон