Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Бульоны и супы Бульоны Овощной бульон Овощной бульон от Гордона Рамзи
Овощной бульон от Гордона Рамзи
Овощной бульон от Гордона Рамзи
Овощной бульон от Гордона Рамзи
Овощной бульон от Гордона Рамзи
Овощной бульон от Гордона Рамзи
Овощной бульон от Гордона Рамзи
Кулинарный рецепт

Овощной бульон от Гордона Рамзи

(73 отзывов)
Надія Аджубей
Повар
Надія Аджубей
Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Я снова к Вам с бульоном ))) На этот раз — овощной, который так же потребуется нам для приготовления других блюд.

Бульон можно употреблять сразу же, или поставить в холодильник и использовать в течение 5ти дней. Во втором случае перед тем, как процеживать его, дайте ему настояться одну ночь.
Так же бульон можно заморозить и использовать в течение 3х месяцев.
Приятного аппетита!



Для приготовления рецепта овощной бульон от гордона рамзи необходимы эти ингредиенты


Базилик (свежий, несколько веточек) 1 шт
Вино белое сухое 200 мл
Кинза (свежий, несколько веточек) 1 шт
Лист лавровый 1 шт
Лук репчатый (или шалот) 3 шт
Лук-порей (стебель) 1 шт
Морковь (небольших) 6 шт
Перец белый (горошком) 1 ч. л.
Перец черный (молотый) 1 шт
Петрушка (свежий, несколько веточек) 1 шт
Сельдерей черешковый (стебли) 2 шт
Соль (морская) 1 шт
Тимьян (свежий, несколько веточек) 1 шт
Чеснок 1 шт
Эстрагон (свежий, несколько веточек) 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления овощной бульон от гордона рамзи с фото и советами

  • Овочевий бульйон від Гордона Рамзі - foodsyn.com

    Крупно поріжемо овочі: цибуля ріпчаста, цибуля-порей, селера, морква.

  • Овочевий бульйон від Гордона Рамзі - foodsyn.com

    Підготуємо вино (краще подвійну порцію, другу — всередину!))), спеції та трави (зв'яжемо разом). Про трави - окремо. Якщо Ви спокійно до них ставитеся, слідуйте рецептам. Якщо ні – варіюйте. Я наприклад практично виключила кінзу, взяла мінімум петрушки і більше базиліка. Дивіться на свій смак. І окремо про часник... У книзі вказано "1 головка, розрізати впоперек", і до цього дня я була впевнена, що це помилка... Але тепер мене мучать сумніви, що мова все ж таки про цілу голівку

  • Овочевий бульйон від Гордона Рамзі - foodsyn.com

    У каструлю складемо овочі, розрізаний на дві частини часник, білий перець і лавровий лист, заллємо холодною водою, так, щоб овочі були покриті (близько 2х літрів), доведемо до кипіння і варитимемо 20 хвилин на маленькому вогні, щоб майбутній бульйон ледь кипів.

  • Овочевий бульйон від Гордона Рамзі - foodsyn.com

    Далі виключимо плиту, додамо в бульйон пучок трав, сіль, перець і увіллємо вино. Перемішаємо суп і дамо повністю охолонути. Після цього бульйон необхідно процідити і він готовий.

Надія Аджубей
Повар
Надія Аджубей
Україна, Чернівці
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо овощной бульон от гордона рамзи?

40 минут

Какой вкус у блюда овощной бульон от гордона рамзи?

  1. овощной

Какое назначение у блюда овощной бульон от гордона рамзи, когда лучше его готовить?

  1. Звёздные рецепты
  2. На обед
  3. На ужин
Теги бульон первое

Видео похожие на рецепт овощной бульон от гордона рамзи

Овощной Бульон — вкусный бульон из овощей / базовый простой рецепт / веганский / постный рецепт

Суп из Печеной Тыквы от Гордона Рамзи. Постный суп из тыквы. Вегетарианский рецепт.

Секреты идеального КУРИНОГО БУЛЬОНА - прозрачный и наваристый | Как выбрать курицу для бульона

Постный Овощной суп с сельдереем. Полезный, вкусный и сытный суп. Простой рецепт от шеф-повара

Что я обычно готовлю для себя. Куриный суп с лапшой

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил овощной бульон от гордона рамзи

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Бульоны и супы / Бульоны / Овощной бульон