Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Чізкейк з обліпихою та яблуком

(51 коментарів)
Софія Пономарчук
Кухар
Софія Пономарчук
Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Дуже ніжний сирний шар із яблучною кислинкою на несолодкій мигдальній основі – чудовий десерт у будь-який день, а у свято – тим більше! Поєднання різних текстур та смаків дозволить насолодитися цим чізкейком після ситних частування. Цим ювілейним рецептом (трисотим!) на сайті і десятим у спеціальному проекті "Новорічний марафон рецептів" з GALAXY, я вітаю всіх з Новим роком та Різдвом! Нехай у ваших будинках завжди буде тепло та затишно, панує мир та любов! Турбота і підтримка завжди допомагають тим, хто цього потребує! Нехай буде багато сміху та добра! І обов'язково завжди буде смачно за столом!

Великі чізкейки дуже зручно готувати, коли всю сирну масу та інші компоненти можна рівномірно змішати в комбайні, як, наприклад, це у
GALAXY GL2300

Зручно готувати цей десерт напередодні його вживання, щоб він ніч провів у холоді для стабілізації.


Для приготування рецепта чізкейк з обліпихою та яблуком необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 180 г
Вершкове масло 110 г
Желатин 5 г
Жовток яєчний 2 шт
Куряче яйце 1 шт
Мигдаль 90 г
Пюре ягідне 200 г
Сир 400 г
Сметана 50 г
Цукор 120 | 60 г
Яблуко 320 г

Покроковий рецепт приготування чізкейк з обліпихою та яблуком з фото та порадами

  • Чізкейк з обліпихою та яблуком - foodsyn.com

    Поступово перемішати всі компоненти для основи чізкейку. Можна це зробити за допомогою ручного міксера та на низьких обертах або просто руками.

  • Чізкейк з обліпихою та яблуком - foodsyn.com

    Викласти форму (діаметр 18 см) тестом на аркуш паперу для випічки, наколоти.
    Запекти при температурі 180 градусів 15 хвилин. Остудити.

  • Чізкейк з обліпихою та яблуком - foodsyn.com

    Приготувати наповнення сиру. Це дуже просто, якщо ваш комбайн з функцією "блендер" може вмістити всю масу для начинки відразу і добре змішати. Комбайн GALAXY GL2300 може! Залишається скласти всі продукти у чашу і добре перемішати.

  • Чізкейк з обліпихою та яблуком - foodsyn.com

    Чізкейк випікати на водяній бані. Для цього помістити форму з десертом у ємність, наповнену водою. Якщо ваша форма роз'ємна, як у мене, її потрібно обернути фольгою.

  • Чізкейк з обліпихою та яблуком - foodsyn.com

    Випікати до характерного стану: краї схоплюються, а серединка ще трохи тремтить. У мене пішло близько 1 год. 30 хвилин при 140 градусах.

  • Чізкейк з обліпихою та яблуком - foodsyn.com

    Поки випікається чізкейк, можна приготувати желе обліпихи: пюре змішати з цукром, трохи поварити, щоб цукор розійшовся. Злегка остудити та ввести листовий желатин, який потрібно попередньо замочити у холодній воді.
    На охолоджений чізкейк вилити желе, дати йому постояти при кімнатній температурі і відправити в холодильник для повного застигання.

Скільки часу потрібно готувати страву чізкейк з обліпихою та яблуком?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву чізкейк з обліпихою та яблуком з рецепту?

12

Який смак у страви чізкейк з обліпихою та яблуком?

Яке призначення у страви чізкейк з обліпихою та яблуком, коли краще її готувати?

Теги десерт дітям свято

Відео схожі на рецепт чізкейк з обліпихою та яблуком


Секрет идеального Чизкейк Нью Йорк раскрыт. Cheesecake New York.

Просят готовить НА ПРОДАЖУ! Съев кусочек, НЕВОЗМОЖНО остановиться! БАНАНОВЫЙ ТОРТ без выпечки!

Яблочный пирог который тает во рту! Просто и очень вкусно!

ЧИЗКЕЙК ИЗ ОБЛЕПИХИ без выпечки. Шоколадный бисквит БЕЗ МУКИ! / Sea buckthorn cheesecake no bake

ЧИЗКЕЙК с Песочным тестом и фруктами 🍓 Нейтральный гель для фруктов и торта

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував чізкейк з обліпихою та яблуком

    Погано           Добре