Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Вафельні кошики "Бруснично-шоколадне диво"

(29 коментарів)
Катерина Бугрименко
Кухар
Катерина Бугрименко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Хрусткі макові вафельні кошики з желейною бруснично-шоколадною начинкою та найніжнішими збитими вершками.


Рецепт: Вафельные корзиночки
Рецепт: Вафельные корзиночки
Рецепт: Вафельные корзиночки

Для приготування рецепта вафельні кошики "бруснично-шоколадне диво" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 50 г
Вершки 1 шт
Вершкове масло 60 г
Вода (для желатину) 2 ст. л.
Желатин 1 ч. л.
Куряче яйце 1 шт
Мак 1 ч. л.
Масло рослинне 2 ст. л.
Печиво 5 шт
Соус ягідний 4 ст. л.
Стружка кокосова 1 шт
Фундук 5 ст. л.
Цукрова пудра 40 г
Шоколад молочний 15 г

Покроковий рецепт приготування вафельні кошики "бруснично-шоколадне диво" з фото та порадами

  • Вафельні кошики Бруснично-шоколадне диво - foodsyn.com

    Желатин залити водою та залишити.
    Приготуємо тісто для вафель. Збиваємо яйце із цукровою пудрою. Потім додаємо розтоплене вершкове масло. Вводимо потроху борошно і отримуємо тісто трохи густіше, ніж на млинці.

  • Вафельні кошики Бруснично-шоколадне диво - foodsyn.com

    Додаємо мак та перемішуємо.

  • Вафельні кошики Бруснично-шоколадне диво - foodsyn.com

    Випікаємо вафлі в електро вафельниці. Наливаємо 1 ст. л. тесту до центру. Накриваємо кришкою та випікаємо до готовності.

  • Вафельні кошики Бруснично-шоколадне диво - foodsyn.com

    Вафельний "млинець" кладемо на перевернуту склянку і формуємо кошик.

  • Вафельні кошики Бруснично-шоколадне диво - foodsyn.com

    На дно кожного кошика викладаємо шматочки печива або бісквіту, посипаємо зверху фундуком.

  • Вафельні кошики Бруснично-шоколадне диво - foodsyn.com

    Шоколад розтопити на водяній бані, додати олію перемішати. Остудити. Коли шоколад буде теплим, додати половину желатину. Перемішати. Залити кошиком кошики, розподіливши порівну шоколад для всіх кошиків. Ставимо в холодильник для застигання. У мене застиг швидко, 10-15 хвилин.

  • Вафельні кошики Бруснично-шоколадне диво - foodsyn.com

    Змішуємо брусничний соус із желатином (желатин розпустити на повільному вогні, але не кип'ятити).

  • Вафельні кошики Бруснично-шоколадне диво - foodsyn.com

    Заповнюємо кошики брусничним желе. Ставимо в холодильник для застигання.

  • Вафельні кошики Бруснично-шоколадне диво - foodsyn.com

    Кошички заповнюємо збитими вершками та прикрашаємо кольоровою кокосовою стружкою. Дуже красиво поєднуються білі збиті білки із синьою кокосовою стружкою.

Скільки часу потрібно готувати страву вафельні кошики "бруснично-шоколадне диво"?

45 хвилин

На скільки порцій розраховано страву вафельні кошики "бруснично-шоколадне диво" з рецепту?

10

Який смак у страви вафельні кошики "бруснично-шоколадне диво"?

Яке призначення у страви вафельні кошики "бруснично-шоколадне диво", коли краще її готувати?

Теги тістечко

Відео схожі на рецепт вафельні кошики "бруснично-шоколадне диво"


ОДНОЙ ПОРЦИИ БУДЕТ МАЛО! 😍 КОРЗИНОЧКИ с БЕЛКОВЫМ кремом | ПИРОЖНОЕ Рецепт | Кулинарим с Таней

31 ЛАЙФХАК С ШОКОЛАДОМ || Простые советы по украшению десерта

Эти лайфхаки с шоколадом заставят кондитеров ахнуть от восторга.

Тарталетки в домашних условиях! Песочные корзиночки для салатов и закусок на праздничный стол!

Вафельный торт по уникальному рецепту от Шефа

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував вафельні кошики "бруснично-шоколадне диво"

    Погано           Добре