Кулінарний рецепт

Млинці на сироватці

(67 коментарів)

Кухар
Олена Марцинків

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Масляна вже давно пройшла, всі наїлися млинців. Але, по-моєму, млинці-такий продукт, що не набридають НІКОЛИ! Нічого нового, звичайно ні, але смачнооо!!!

Млинці і без будь-яких добавок виходять дуже ароматними та пишними.
У Білорусії такі млинці їдять з мачанкою (тобто з соусом). Мачанки використовують різні, як солодкі, так і овочеві, м'ясні, з грибами, зі шкварками. До речі один із варіантів мачанки це соус, який я використовувала при приготуванні фаршированої курячої грудки.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Для приготування рецепта млинці на сироватці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3-4 скл.
Масло рослинне	1 \| 3-4 шт
Сіль	1 ч. л.
Сироватка	1,2 л
Сода	1,5 ч. л.
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинці на сироватці з фото та порадами

замісити з усіх інгредієнтів тісто (воно має бути не рідким і не сильно густим, щоб лилося з ополоника вільно)
на змащену сковорідку по центру ллємо тісто(млинці виходять не дуже великими) і смажимо їх під кришкою(це обов'язкова умова) з обох боків
ось і готові млинці