Кулінарний рецепт

Закусочна "Монастирська хатинка"

(82 коментарів)

Кухар
Раїса Мітеленко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Смачна та ситна пірамідка з ніжних млинців зі смачними та пікантними начинками – відмінна закуска та прикраса столу.

Для приготування рецепта закусочна "монастирська хатинка" необхідні ці інгредієнти

Приготувати тісто і спекти млинці.
Яйця зварити, очистити та натерти на тертці.
До них натерти плавлений сир.
Додати половину вершкового сиру і пропущений через прес часник і добре перемішати.
Шинку нарізати смужками, додати другу половину вершкового сиру і також перемішати.
З кожної начинки на млинці сформувати брусочок.
І згорнути рулетиком, закриваючи конвертиком боки.
Викласти на тарілку, чергуючи начинки.
Промазати сметаною, посипати зеленою цибулькою або іншою зеленню.
Зверху викласти пірамідкою наступні млинці, промазати, ітд.
У мене йдуть так:
з шинкою
з яйцем – з яйцем
з шинкою – з яйцем – з шинкою
Верх знову промазати сметанкою та присипати зеленню.
Ось і все!!!
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!!! 11}

Теги	вечеря обід сніданок