Кулінарний рецепт

Млинці з припіком "4 смаки"

Name: Млинці з припіком "4 смаки"
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 800 г; Гриби 400 г; Куряче яйце 7 шт; Масло рослинне 250 г; Молоко 1 л; Сир твердий 200 г; Цибуля зелена 200 г

(57 коментарів)

Кухар
Ярослава Горобченко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Млинці традиційна головна страва російської кухні. Захотілося млинців із начинкою. Вирішила згадати один із рецептів млинці з припіком. Цей варіант зручний та швидкий у приготуванні. Порадує Ваших домашніх, їм надається можливість вибрати свій смак. Отримуєш відразу гарячий млинець та будь-яку начинку за бажанням. Творчість для вибору припіку не обмежена. Я готувала з традиційними начинками на російській кухні. Вийшли млинці "4 смаки" гарячі, ароматні, ситні.

Для приготування рецепта млинці з припіком "4 смаки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	800 г
Гриби	400 г
Куряче яйце	7 шт
Масло рослинне	250 г
Молоко	1 л
Сир твердий	200 г
Цибуля зелена	200 г

Покроковий рецепт приготування млинці з припіком "4 смаки" з фото та порадами

Готуємо начинки у мене 4 варіанти для припікання:
1- сирний припік (твердий сир тертий)
2 - грибний припік (розморожені опеньки злегка обсмажуються з цибулею або можна взяти білу частину від зеленої цибулі)
3- яєчний припік (варене яйце, дрібно рубаємо)
4 - цибульний (зелений лук, дрібно рубаємо)
Готуємо тісто для млинців
Приготовлений припік викласти рівним шаром на розігріту,
змащену олією сковороду.
Варіант із цибулею.
Приготовлений припік викласти рівним шаром на розігріту змащену олією сковороду.
Варіант із грибами.
Залити тонким шаром тіста, обсмажити спочатку з одного боку.
Перевернути та обсмажити з іншого боку.
Млинці готові! Ароматні, гарячі, ситні та апетитні!
Смачно!