Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Сливовый пирог из теста на йогурте

(61 отзывов)
Людмила Андренко
Повар
Людмила Андренко
Україна, Одеса

Цветовая аура блюда

Этот пирог пеку уже много лет. Когда-то в тесто клали майонез пополам со сметаной, о вреде которого после термической обработки написано очень много, так, что повторятся не буду! А пирог, на удивление очень вкусный, с нежным и долго не черствеющим тестом (правда, он и не успевает зачерстветь!), где прекрасно можно заменить майонез на густой белый йогурт!Для выпечки идеально подходит вишня, абрикос или слива, а поскольку сейчас самый сливовый сезон, испеките пирог и порадуйте своих близких!



Для приготовления рецепта сливовый пирог из теста на йогурте необходимы эти ингредиенты


Ваниль 1 г
Йогурт (без добавок густой) 200 г
Масло сливочное (мягкое) 200 г
Мука пшеничная 400 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Сахар (в тесто - 170 г; для безе - 150 г.) 320 г
Слива (без косточки) 600 г
Цедра лимона 1 ч. л.
Яйцо куриное 4 шт

Пошаговый рецепт приготовления сливовый пирог из теста на йогурте с фото и советами

  • Сливовий пиріг із тіста на йогурті. - foodsyn.com

    Збити масло|мастило| з цукром (170г), додати йогурт і знову збити.

  • Сливовий пиріг із тіста на йогурті. - foodsyn.com

    Відокремити жовтки від білків.
    Не перестаючи збивати, ввести по одному жовтки.

  • Сливовий пиріг із тіста на йогурті. - foodsyn.com

    Поступово додати борошно з розпушувачем, цедру та ваніль, перемішати лопаткою. Виходить не густе, кремоподібне тісто.

  • Сливовий пиріг із тіста на йогурті. - foodsyn.com

    Поступово вистелити тісто у форму 20х30 см., дно якої застелити пекарським папером.

  • Сливовий пиріг із тіста на йогурті. - foodsyn.com

    Сливу нарізати.

  • Сливовий пиріг із тіста на йогурті. - foodsyn.com

    Зробити кілька надрізів на шкірці і вдавити в тісто.

  • Сливовий пиріг із тіста на йогурті. - foodsyn.com

    Випікати в прогрітій до 180 град. духовці до сухої скіпки 30-35 хв. Орієнтуйтесь на духовку!

  • Сливовий пиріг із тіста на йогурті. - foodsyn.com

    Білки збити з|із| цукром (150г) до стійких піків і вистелити по верху пирога.

  • Сливовий пиріг із тіста на йогурті. - foodsyn.com

    Помістити на пару хвилин у духовку і злегка запекти.

  • Сливовий пиріг із тіста на йогурті. - foodsyn.com

    Охолоджений пиріг звільнити від форми і нарізати на порції.

  • Сливовий пиріг із тіста на йогурті. - foodsyn.com

    Частуйте!

Сколько времени необходимо готовить блюдо сливовый пирог из теста на йогурте?

60 минут

На сколько порций рассчитано блюдо сливовый пирог из теста на йогурте из рецепта?

12

Какой вкус у блюда сливовый пирог из теста на йогурте?

Какое назначение у блюда сливовый пирог из теста на йогурте, когда лучше его готовить?

Теги выпечка

Видео похожие на рецепт сливовый пирог из теста на йогурте


Немецкая выпечка. Сливовый пирог на йогурте(нежнейший)/Pflaumenkuchen

Легендарный ПИРОГ, покоривший сердца МИЛЛИОНОВ! Вкусный пирог со сливами / сливовый пирог

Пеку БЕЗ ОСТАНОВКИ этот ПИРОГ в своём КАФЕ в ГЕРМАНИИ! Гости возвращаются, чтобы съесть ЕЩЁ КУСОЧЕК!

Сливовый пирог на йогурте, как сделать очень вкусно.

Сливовая бомба! Немецкий пирог со сливами /Pflaumenkuchen,очень вкусно!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил сливовый пирог из теста на йогурте

    Плохо           Хорошо