Кулінарний рецепт

Батончики-мюслі

(35 коментарів)

Кухар
Назар Глущак

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Мюслі були винайдені в 1900 році швейцарським лікарем Максиміліаном Бірхером-Беннером для пацієнтів госпіталю, де фрукти та овочі були необхідною частиною здорового раціону. Термін походить від німецького іменника "Mus" - "пюре". Мюслі в їхньому сучасному вигляді поширилися в західних країнах починаючи з 1960-х років у міру зростання інтересу до здорового харчування та дієт з низьким вмістом жирів. Пропоную запечений варіант цієї страви без цукру, який чудово підійде як дорослим, так і дітям

Для приготування рецепта батончики-мюслі необхідні ці інгредієнти

Арахіс	100 г
Пластівці вівсяні	1.5 скл.
Родзинки	100 г
Сік яблучний	100 мл
Фінік	250 г

Покроковий рецепт приготування батончики-мюслі з фото та порадами

У фініків витягнути кісточки та залити 0.5 склянки гарячої води. Родзинки також залити гарячою водою. Залишити на 10-15 хвилин
Вівсяні пластівці викласти на застелений пергаментом лист і запікати близько 10 хвилин при 175 градусах
} Фініки разом із водою подрібнити у блендері. Потім викласти в каструльку, влити сік яблучний, довести до кипіння і варити пару хвилин. Трохи остудити
У вівсяні пластівці додати родзинки (воду попередньо злити), горіхи, подрібнені до невеликих шматочків і фінікову суміш
Сформувати руками батончики, викласти на застелений пергаментом лист і запікати 10-15 хвилин при 175 градусах