Суфле "Ніжне"

На жаль, під рукою не було фотоапарата!! Йогурт збити з цукром, желатин розвести в 100 мл теплої води, дати постояти 20 хвилин. Після розігріти його на водяній бані і влити в йогурт. Все добре перемішати і розлити по формах, але не до верху форм, потрібно залишити місце під желе. Поставити в холодильник, а тим часом порізати фрукти, у мене це були мандарини та виноград. І розвести за інструкцією, як зазначено на упаковці желе. Коли йогуртова маса трохи підстигне, на неї укласти фрукти і залити желе. Залишити на ніч!! Після суфле вилучити з форм! До речі, формочки, я робила сама. Взяла пластикову пляшку і порізала її на кільця, шириною десь 7 -8 см. Вийшли такі круглі формочки. Серця робимо майже так само: з півторолітровою пластиковою пляшки вирізаємо коло потрібної ширини і надаємо форму "сердечка", пластик дуже добре гнеться і набуває потрібної форми. Спробуйте! Смачного!!!