Кулінарний рецепт

Груші у тесті філо

Name: Груші у тесті філо
Yield: 10
Cuisine: Магріба
Ingredients: Вершкове масло 200 г; Груша 6 шт; Тісто філо 1 шт; Фундук 60 г; Шоколад темний 50 г

(31 коментарів)

Кухар
Любов Рябченко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

На кухні МАГРИБІВ, гості. Торти не? набридли, всі хочуть струнку постать. А без десерту, як те, чогось не вистачає. Смачний десерт, з мінімум тесту, та максимум задоволення!

Для приготування рецепта груші у тесті філо необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	200 г
Груша	6 шт
Тісто філо	1 шт
Фундук	60 г
Шоколад темний	50 г

Покроковий рецепт приготування груші у тесті філо з фото та порадами

У груш трохи обрізати нижню частину, акуратно вийняти серцевину, і покласти у воду з лимоном
З тертого шоколаду, 50 грам вершкового масла|мастила|, мелених лісових горіхів, приготувати начинку
Щільно наповнимо порожнину груші
Приготуємо присипку для листів тіста, змішаємо цукор і мелений мигдальний горіх
Листи обрізати щоб вистачило покрити грушу, перший лист змастити пензликом, розтопленим вершковим маслом, і присипати крихтою, і так всі три листи
Поставити грушу в середину листа, зібрати до верху, і зав'язати шпагатом, поставити на пергамент
Змастити зверху, ще раз олією, випікати у розігрітій до 180 градусів духовці, приблизно 25-30 хвилин