Кулінарний рецепт

Плов із морепродуктами

(2 коментарів)

Кухар
Вікторія Остапенка

Україна, Кропивницький

Мої чоловіки дуже люблять плов, і мені доводиться шукати різні рецепти його приготування. Цей рецепт повинен сподобається тим, хто віддає перевагу морепродуктам м'ясу!

Цибулю очистити і нашаткувати. Часник подрібнити. Перець вимити, очистити від насіння та нарізати кубиками. Рис промити.
Обсмажити в казані на олії цибулю, часник та солодкий перець кілька хвилин. Потім додати гострий перець та рис. Готувати ще 2 хв. , перемішуючи.
Додати порізані томати, перемішати та гасити ще 2 хвилини. Влити воду, довести до кипіння, зменшити вогонь і готувати без кришки, не перемішуючи, доки випарується вся рідина. Морський коктейль розморозити та додати до плову, готувати ще 5 хв.
Зняти плов з вогню та посипати зеленню, збризкати соком лимона.

Для приготування рецепта плов із морепродуктами необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Коктейль морський	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Перець солодкий	1 шт
Перець червоний пекучий	1 шт
Помідор	1 шт
Рис	1 шт
Сік лимонний	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1 шт