Рулет із сиром на згущеному молока

1. У миску я налила згущене молоко, додала яйця, все збила віночком.
2. Додавши дрібку соди, я поступово всипала муку і перемішала все до отримання рідкого тіста однорідної консистенції.
3. Готове тісто я вилила на застелене і змащене соняшниковою олією деко, допомагаючи йому рівномірно розтектися.
4. Поставила лист у розігріту духовку до 180 гр. на 15 хв.
5. Коли тісто злегка піднялося і підрум'янилося, я дістала його з духовки і змастила сиром з бананом
6. Акуратно згорнула тісто рулетом, намагаючись не допускати появи тріщин з боків. Але тісто вийшло, як мені здалося, надто пишним. У будь-якому випадку, у мене все непогано згорнулося приємним на вигляд рулетиком. Згорнутий рулетик я розрізала на порційні шматочки і виклала на блюдо.