Кулінарний рецепт

Сирний торт

(23 коментарів)

Кухар
Катерина Коваль

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Дуже смачний, легкий тортик, я взяла рецепт із журналу. Всім на день народження дуже сподобався!!

Духовку нагріти до 180 градусів.
Білки збити. Жовтки збити з|із| маслом|мастилом| і 100 г цукру, додати 3 стіл. ложки води. Борошно просіяти з розпушувачем і з'єднати з жовтковою масою поперемінно з білками. Дно форми змастити|змазати| жиром, викласти тісто і випікати 25 хвилин|мінути|.
Желатин замочити. Молоко підігріти, віджати желатин і розчинити в молоці.
Сир змішати з цукром і лимонним соком, що залишився. Додати молоко.
Вершки збити та ввести у сирну масу.
Навколо коржа поставити борт, викласти на нього сирний крем і поставити на 3 години в холодильник.
Ягоди нарізати та викласти на крем. Полити желе.
Приємного апетиту!

Рецепт: Творожный торт food synergy - foodsyn.com

торт у розрізі

Для приготування рецепта сирний торт необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	125 г
Вершки	250 мл
Вершкове масло	75 г
Желатин	12 г
Желе	1 пакет.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	100 мл
Полуниця	400 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сік лимонний	3 ст. л.
Сир	800 г
Цукор	225 г