Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рассольник Рассольник из свеклы с солеными грибами
Рассольник из свеклы с солеными грибами
Рассольник из свеклы с солеными грибами
Кулинарный рецепт

Рассольник из свеклы с солеными грибами

(36 отзывов)
Ілля Матюшенко
Повар
Ілля Матюшенко
Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Давно хотела приготовить этот оригинальный супчик, но не было у меня хороших соленых грибов. А в этом году насолила груздей, и очередь до него, наконец-то, дошла. Несмотря на то, что суп вегетарианский и постный, у него яркий, очень насыщенный вкус.

Для приготовления рецепта рассольник из свеклы с солеными грибами необходимы эти ингредиенты


Вода 2,5 л
Грибы (соленые) 150 г
Картофель (средний, 4 шт.) 300 г
Кориандр (молотый, по вкусу) 1 шт
Лист лавровый 2 шт
Лук репчатый (средний, 2 шт.) 150 г
Морковь (небольшая, 2 шт.) 100 г
Огурец (соленый, 2 шт.) 150 г
Перец черный (молотый, по вкусу) 1 шт
Свекла (средняя, 2 шт.) 250 г
Соль (по вкусу) 1 шт
Хлопья овсяные 40 г
Чеснок (по желанию) 3 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления рассольник из свеклы с солеными грибами с фото и советами

  • Розсольник із буряків із солоними грибами - foodsyn.com

    Буряк дуже ретельно вимити щіткою, покласти в каструлю з холодною водою і поставити варитися.

  • Розсольник із буряків із солоними грибами - foodsyn.com

    Буряк дуже ретельно вимити щіткою, покласти в каструлю з холодною водою і поставити варитися.

  • Розсольник із буряків із солоними грибами - foodsyn.com

    Цибулю подрібнити, моркву нарізати соломкою, картопля – брусочками. Огірки (у мене білі грузді) очистити від шкірки та нарізати соломкою. Також нарізати гриби.

  • Розсольник із буряків із солоними грибами - foodsyn.com

    Вийняти готові буряки, обдати холодною водою, очистити і нашаткувати соломкою.

  • Розсольник із буряків із солоними грибами - foodsyn.com

    Відвар процідити, якщо потрібно, але, якщо буряк вимитий дуже ретельно, відвар вийде прозорим. Повернути нашатковані буряки назад у відвар. Довести до кипіння і додати картоплю, хай кипить на повільному вогні.

  • Розсольник із буряків із солоними грибами - foodsyn.com

    Тим часом обсмажити цибулю до золотистого кольору,

  • Розсольник із буряків із солоними грибами - foodsyn.com

    Додати моркву і обсмажити 5 хвилин,

  • Розсольник із буряків із солоними грибами - foodsyn.com

    Потім всипати гриби та огірки і загасити кілька хвилин.

  • Розсольник із буряків із солоними грибами - foodsyn.com

    Коли картопля звариться до напівготовності, додати в суп засмажку...

  • Розсольник із буряків із солоними грибами - foodsyn.com

    І пластівці, посолити і поперчити по смаку, додати лавровий лист та коріандр, варити до готовності. Вимкнути вогонь та додати пропущений через прес часник. Накрити суп кришкою та дати йому настоятися 15 хвилин.

  • Розсольник із буряків із солоними грибами - foodsyn.com

    Подавати із зеленню.

  • Розсольник із буряків із солоними грибами - foodsyn.com

    А якщо ви не постите, можна додати сметану. Смачного.

Ілля Матюшенко
Повар
Ілля Матюшенко
Україна, Житомир
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда рассольник из свеклы с солеными грибами?

  1. грибной
  2. свекольный

Какое назначение у блюда рассольник из свеклы с солеными грибами, когда лучше его готовить?

  1. Вегетарианское питание
  2. Для детей
  3. На горячее
  4. На обед
  5. На первое
  6. На ужин
  7. Постное питание
  8. Специальное питание
Теги обед первое суп

Видео похожие на рецепт рассольник из свеклы с солеными грибами

Рассольник с солеными огурцами! Такое вы не ели! Мамины рецепты

Самый вкусный РАССОЛЬНИК С МЯСОМ, который вы приготовите еще не раз. Рецепт от Всегда Вкусно!

ИДЕАЛЬНЫЙ РАССОЛЬНИК С РИСОМ - ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ КАК ПРИГОТОВИТЬ РАССОЛЬНИК С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ, СУП

САМЫЙ ВКУСНЫЙ Рассольник с Булгуром. Суп РАССОЛЬНИК как приготовить | SOUP WITH PICKLES AND BULGUR

Наваристый Рассольник с перловкой, солеными огурцами и мясом!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил рассольник из свеклы с солеными грибами

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Бульоны и супы / Горячие супы / Рассольник