Кулінарний рецепт

Сирні "гамбівці"

(34 коментарів)

Кухар
Валерія Півень

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

За рецептом Сніжани з "Готуємо вдома". Дуже ніжні та смачні, а головне, дієтичні! Цукрою можна посипати вже при подачі, або полити ягідним сиропом.

Для приготування рецепта сирні "гамбівці" необхідні ці інгредієнти

Поставити на вогонь каструльку з водою. Сухарі нагріти на сковороді, трохи обсмажити (сковорода суха), потім вимкнути вогонь, додати цукор і перемішати.
У сир додати всі компоненти за рецептом, добре перемішати. Мокрими руками сформувати кульки середні за розміром.
Киплячу воду підсолити, опускати, акуратно, кульки ложкою в киплячу воду, скільки поміститься в каструльку. Варити, доки не спливуть, дати покипіти ще хвилину. Діставати шумівкою і відразу перекладати в сухарну суміш
Обваляти добре "гамбівці" в сухарях, поки вони гарячі, складати на блюдо.
Подавати остиглими, поливши сметаною.