Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Аджика

(12 коментарів)
Олександр Черновецький
Кухар
Олександр Черновецький
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Дуже апетитна аджика, підходить для м'ясних страв та для перших страв. Ми її дуже любимо їсти просто із хлібцем.

Очищаємо помідори від шкірки.
Пропустити через м'ясорубку помідори, яблука, моркву та перець.
Поставити варити на повільному вогні з відкритою кришкою протягом 3 годин, періодично помішуючи.
Потім додати пропущені через м'ясорубку гіркий перець, часник, сіль, цукор, оцет, олію та варити ще 1 годину.
Потім розкласти по банкам і залишити остигати.
За бажанням можна додати гіркий перець та часник для гостроти.

Для приготування рецепта аджика необхідні ці інгредієнти


Морква 1 кг
Олія соняшникова 400 г
Оцет 250 г
Перець болгарський 1 кг
Перець червоний пекучий 4 шт
Помідор 5 кг
Сіль 5 ст. л.
Цукор 250 г
Часник 500 г
Яблуко 1 кг

Який смак у страви аджика?

Яке призначення у страви аджика, коли краще її готувати?

Теги апетитно дуже заготівля закуска соус

Відео схожі на рецепт аджика


МАМА НАУЧИЛА. Обалденный СОУС на Зиму. Понравится всей Семье ! СОУС ШИНДР МЫНДР!

Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Самый вкусный Айвар на зиму. Очень вкусный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

Мегрельский соус - чудо соус для мяса, птицы, рыбы и шашлыка. Сацебели по-мегрельски на зиму

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував аджика

    Погано           Добре