Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками

(16 коментарів)
Андрій Гуменюк
Кухар
Андрій Гуменюк
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Ні-ні! Це не чашка кави з десером! Це найсмачніший, пряний, міцний бульйон з найніжнішим яйцем-пашотом і хрусткими грінками! Просто, смачно, пікантно ... Швидко зігріває холодними зимовими вечорами і легко насичує в літню спеку.

А тепер наливаємо чашечку бульйону, викладаємо яйце на наші греночки... Трохи вареної моркви, зеленої цибулі та м-м-м-м... насолоджуємось...

До речі, хотіла сфотографувати, як шикарно виглядає жовток на гренках... Але прийшла до тями, коли вже практично все доїла...Рецепт: Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками food synergy - foodsyn.comЗупинитися неможливо: ніжний жовток на хлібі... І запити це все пряним, гарячим бульйоном...
{ 0}

Для приготування рецепта пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками необхідні ці інгредієнти


Аджика 1/2 ч. л.
Бульйон (Будь-який м'ясний. (У мене яловичина та індичка) 1 л
Кріп 5 гілоч.
Куряче яйце 4 шт
Масло рослинне 1 ст. л.
Морква 1 шт
Селера черешкова 1 шт
Соєвий соус 2 ст. л.
Хліб 2 скиб.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 1 ч. л.
Часник 1 зуб.
Чебрець 1 гілоч.

Покроковий рецепт приготування пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками з фото та порадами

  • Пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками - foodsyn.com

    Набір продуктів нам знадобиться не дуже великий...
    Селера і трави моїм, морквину чистимо, цибулю мою, ріжемо навпіл, але лушпиння не очищаємо.

  • Пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками - foodsyn.com

    Викладаємо наші овочі та трави в бульйон і варимо на невеликому вогні до готовності моркви (це приблизно 20-30 хв).

  • Пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками - foodsyn.com

    Хліб натираємо зубчиком часнику і нарізаємо на брусочки товщиною 1 см. На сковороду наливаємо столову ложку рослинної олії та обсмажуємо хліб до золотистої скоринки.

  • Пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками - foodsyn.com

    Морквина зварилася – наш бульйон готовий. Проціджуємо.
    Додаємо 2 столові ложки соєвого соусу, аджику. Я бульйон не солила - мені цілком вистачило солі, що у соусі.
    Даємо бульйону ще раз закипіти і проварити 5 хвилин.
    А поки що варимо яйце-пашот. Я не розповідатиму, як це зробити - рецептів приготування на "Поваренці" дуже багато.
    Я користуюсь ось цим рецептом: /111424/

Скільки часу потрібно готувати страву пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками з рецепту?

4

Який смак у страви пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками?

Яке призначення у страви пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід перше

Відео схожі на рецепт пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками


Необычный куриный суп

Суп с жареной Вермишелью и Яйцами !! Армянская кухня!!!

ЧИХИРТМА - бесподобный грузинский суп!

Простые рецепты​​ вкусных и полезных супов от Юлии Высоцкой

СУПЫ на каждый день: 14 РЕЦЕПТОВ вкусных, простых и доступных супов на любой вкус

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками

    Погано           Добре