Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками

(16 отзывов)
Андрій Гуменюк
Повар
Андрій Гуменюк
Україна, Одеса

Цветовая аура блюда

Нет-нет! Это не чашка кофе с десером! Это наивкусшейший, пряный, крепкий бульон с нежнейшим яйцом-пашот и хрустящими гренками! Просто, вкусно, пикантно...Быстро согревает холодными зимними вечерами и легко насыщает в летнюю жару.

А теперь наливаем чашечку бульона, выкладываем яйцо на наши греночки... Немного вареной морковки, зеленого лука и м-м-м-м... наслаждаемся...



Кстати, хотела сфотографировать, как шикарно смотрится желток на гренках... Но очнулась, когда уже практически все доела... Рецепт: Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками food synergy - foodsyn.com Остановиться невозможно: нежный желток на хлебе... И запить это все пряным, горячим бульоном...



Для приготовления рецепта пряный бульон с яйцом-пашот и гренками необходимы эти ингредиенты


Аджика 1/2 ч. л.
Бульон (Любой мясной. (У меня говядина и индейка) 1 л
Лук репчатый (маленькая луковица) 1 шт
Масло растительное (для обжарки хлеба) 1 ст. л.
Морковь (маленькая) 1 шт
Сахар 1 ч. л.
Сельдерей черешковый (стебель) 1 шт
Соевый соус (ВОК ТМ "Kikkoman") 2 ст. л.
Тимьян 1 веточ.
Укроп (стебельков без листиков) 5 веточ.
Хлеб ("Бородинский") 2 ломт.
Чеснок 1 зуб.
Яйцо куриное (по 1 на порцию) 4 шт

Пошаговый рецепт приготовления пряный бульон с яйцом-пашот и гренками с фото и советами

  • Пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками - foodsyn.com

    Набір продуктів нам знадобиться не дуже великий...
    Селера і трави моїм, морквину чистимо, цибулю мою, ріжемо навпіл, але лушпиння не очищаємо.

  • Пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками - foodsyn.com

    Викладаємо наші овочі та трави в бульйон і варимо на невеликому вогні до готовності моркви (це приблизно 20-30 хв).

  • Пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками - foodsyn.com

    Хліб натираємо зубчиком часнику і нарізаємо на брусочки товщиною 1 см. На сковороду наливаємо столову ложку рослинної олії та обсмажуємо хліб до золотистої скоринки.

  • Пряний бульйон з яйцем-пашотом і грінками - foodsyn.com

    Морквина зварилася – наш бульйон готовий. Проціджуємо.
    Додаємо 2 столові ложки соєвого соусу, аджику. Я бульйон не солила - мені цілком вистачило солі, що у соусі.
    Даємо бульйону ще раз закипіти і проварити 5 хвилин.
    А поки що варимо яйце-пашот. Я не розповідатиму, як це зробити - рецептів приготування на "Поваренці" дуже багато.
    Я користуюсь ось цим рецептом: /111424/

Сколько времени необходимо готовить блюдо пряный бульон с яйцом-пашот и гренками?

30 минут

На сколько порций рассчитано блюдо пряный бульон с яйцом-пашот и гренками из рецепта?

4

Какой вкус у блюда пряный бульон с яйцом-пашот и гренками?

Какое назначение у блюда пряный бульон с яйцом-пашот и гренками, когда лучше его готовить?

Теги обед первое ужин

Видео похожие на рецепт пряный бульон с яйцом-пашот и гренками


Необычный куриный суп

Суп с жареной Вермишелью и Яйцами !! Армянская кухня!!!

ЧИХИРТМА - бесподобный грузинский суп!

Простые рецепты​​ вкусных и полезных супов от Юлии Высоцкой

СУПЫ на каждый день: 14 РЕЦЕПТОВ вкусных, простых и доступных супов на любой вкус

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил пряный бульон с яйцом-пашот и гренками

    Плохо           Хорошо