Кулинарный рецепт

Бульон "Модерн"

(54 отзывов)

Повар
Марина Авраменко

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Необыкновенно вкусный бульон, попробуйте! Гости будут в восторге, обещаю!

Извините, что нет пошаговых фото, нечаянно удалила их.
1.Нарезать мясо тонкими ломтиками, тыкву (или перец)- кубиками, а шампиньоны надо просто помыть и почистить.
2.Мясо, шампиньоны и тыкву нанизать поочередно на деревянные палочки-шампуры.
3.В кипящий соленый бульон положить мелко нашинкованный лук и чеснок.
4.Опустить в кастрюлю приготовленные шампуры с мясом и овощами и варить до готовности.
5.Ваш бульон "Модерн" готов. Процедите его, разлейте по тарелкам, положив на край шампуры с готовым мясом и овощами.
6.И приготовьтесь принимать комплименты от гостей!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта бульон "модерн" необходимы эти ингредиенты

Бульон (любой, какой любите)	1,5 л
Зелень	по вкусу
Лук репчатый (маленький)	2 шт
Мясо (нежирное - курицы, говядины или свинины)	800 г
Соль	по вкусу
Тыква (мякоть, или сладкий перец)	250 г
Чеснок (по желанию)	1 зуб.
Шампиньоны (белые свежие, средние)	250 г