Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Соуси Соус до птиці Соус з волоського горіха з аджикою
Соус з волоського горіха з аджикою
Соус з волоського горіха з аджикою
Кулінарний рецепт

Соус з волоського горіха з аджикою

(19 коментарів)
Ольга Охріменко
Кухар
Ольга Охріменко
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Араших зізбал, так наводиться оригінальна назва цього соусу в книзі абхазької кухні, виданої в Сухумі в 1989 р. На сучасній кухні його можна легко та швидко приготувати за допомогою блендера. Він чудово підходить до птаха: сім'я пробувала з куркою, з гусем – смакота. Ми ж з батьком любимо гостре – нам і з хлібом є такий соус – благодать!

Для приготування рецепта соус з волоського горіха з аджикою необхідні ці інгредієнти


Аджика (у мене покупна "Перечна", містить часник, гостру паприку подрібнену, сіль та прянощі) 0,5 ч. л.
Вода (тепла, можна використовувати бульйон) 0,5 скл.
Горіхи грецькі 50 г
Оцет 1.5 ч. л.
Прянощі 1 шт
Сіль 2 щіп.
Часник 2 зуб.

Покроковий рецепт приготування соус з волоського горіха з аджикою з фото та порадами

  • Соус з волоського горіха з аджикою - foodsyn.com

    Отже, попрацюємо з горіхами та часником

  • Соус з волоського горіха з аджикою - foodsyn.com

    Горіхи укладаю в рушник і придавлюю, прокочую качалкою

  • Соус з волоського горіха з аджикою - foodsyn.com

    У склянку кладу часник, горіхи, додаю всі прянощі, сіль, винний оцет, вливаю півсклянки теплої води

  • Соус з волоського горіха з аджикою - foodsyn.com

    Ще додаю 0.5 ч. л. аджики.
    Тепер все збиваю занурювальним блендером

  • Соус з волоського горіха з аджикою - foodsyn.com

    Спробуйте соус, додайте при необхідності сіль, оцет, можливо, прянощі.
    Рецепт у джерелі прямо вказує, що для соусу можливі і вода, і бульйон, і оцет, і сік граната – спробуйте варіанти!

  • Соус з волоського горіха з аджикою - foodsyn.com

    Можна застосувати свіжу зелень – буде набагато ароматніше!
    Якщо приправи беремо сухі, добре б дати соусу трохи постояти, давши розкритися прянощам

  • Соус з волоського горіха з аджикою - foodsyn.com

    А ось так, прямо на хлібці теж смачно!
    Приємного апетиту!

Ольга Охріменко
Кухар
Ольга Охріменко
Україна, Миколаїв
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву соус з волоського горіха з аджикою?

5 хвилин

Який смак у страви соус з волоського горіха з аджикою?

  1. горіховий
  2. гострий
  3. пряний

Яке призначення у страви соус з волоського горіха з аджикою, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
  3. На обід
  4. На святковий стіл
  5. Несподівані гості
Теги вечеря гості закуска обід соус

Відео схожі на рецепт соус з волоського горіха з аджикою

Грузинский Соус - Закуска БАЖЕ. Вкуснее соуса не пробовала. Идеально к курице, рыбе, на тост.

Рецепт легендарного грузинского соуса "Баже".

Арашых сызбал /// Соус из грецких орехов с аджикой.

Вкуснейший ореховый соус под шашлык и не только

Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував соус з волоського горіха з аджикою

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Соуси / Соус до птиці