Кулінарний рецепт

Щипс з мамалигою та куркою

Name: Щипс з мамалигою та куркою
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 10
Cuisine: Кавказька
Ingredients: Борошно пшеничне 8 ст. л.; Вершкове масло 50 г; Вода 1,5 л; Крупа кукурудзяна 300 г; Курка 2 кг; Масло рослинне 3 ст. л.; Паприка солодка 1 ст. л.; Перець червоний пекучий 0,5 ч. л.; Сіль 1 шт; Цибуля ріпчаста 2 шт

(18 коментарів)

Кухар
Ярослава Васильчук

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Курку помити та варити до готовності на слабкому вогні постійно знімаючи піну, посолити за смаком.
Готову курку дістати та розділити на порційні шматки

Для приготування рецепта щипс з мамалигою та куркою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	8 ст. л.
Вершкове масло	50 г
Вода (Для полентів)	1,5 л
Крупа кукурудзяна	300 г
Курка	2 кг
Масло рослинне	3 ст. л.
Паприка солодка	1 ст. л.
Перець червоний пекучий	0,5 ч. л.
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт