Кулінарний рецепт

Стіжки

(20 коментарів)

Кухар
Маргарита Самойліченка

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Рецептів із фаршем дуже багато на сайті, але такого не знайшла. Якщо є, то заздалегідь перепрошую. Дуже смачні та незвичайні котлетки, якщо сподобалися – заходьте.

Приготувати фарш як котлети. Зробити невеликі круглі коржики (сантиметрів 10 у діаметрі). Укласти на лист. Обсмажити цибулю, потім печериці, викласти на коржик. Заздалегідь зварити яйця та картопля. Яйця нарізати, з картоплі зробити пюре. Повернемося до наших коржів. На цибулю викласти порізані яйця, полити трохи майонезом, потім шар картопляного пюре. Поставити в духовку при t 180 -200 С і запікати 20 хв. Вийняти з|із| духовки, посипати натертим сиром і запекти до готовності. Прикрасити зеленню та подавати до столу. СМАЧНОГО!!!!!

Для приготування рецепта стіжки необхідні ці інгредієнти

Картопля	5 шт
Куряче яйце	3 шт
Майонез	1 шт
Печериці	300 г
Сир твердий	100 г
Фарш м'ясний	500 г
Цибуля ріпчаста	2 шт