"Пікант"

З овочів робимо салат. Помідори, огірочок і цибулю нарізати, додати олію або майонез, сіль, зелень і добре перемішати. Потім робимо соус. Спаржу очистити від верхньої шкірки і відварити на повільному вогні, в підсоленій воді, з моменту закипання хвилин 15 -20, щоб вона не була м'яка, інакше вона розкисне. 4 штучки прибираємо для гарніру, а 2 беремо на соус, робимо з них кашку і змішуємо зі сметаною, солимо і добре перемішуємо. Перед подачею на стіл його нагрівати, щоб він був гарячим. Куряче м'ясо обсмажити з цибулею в олії. Очищену картоплю відварити, нарізати на невеликі шматочки і додати слив. масло. Коли все готово, накладати кожного потроху і зверху полити соусом, прикрасити зеленню! Приємного Апетиту!