Омлет із диким рисом

Курячі яйця – єдиний продукт, який засвоюється організмом на 97-98%, практично не залишаючи шлаків у кишечнику. Яйця дуже багаті на білки, необхідні для розвитку і правильного функціонування організму.
Куряче яйце містить усі необхідні людині амінокислоти, макро та мікроелементи – кальцій, калій, фосфор, магній, натрій, хлор, сірка, залізо, цинк, йод, мідь, марганець, хром, фтор, молібден, бор, кольбальт. Яйця багаті вітаміном групи В (В1, В2, В3, В6, В9, В12), в них містяться так само вітамін Е, С, D, А, Н, РР, К та ін.
Дикий рис неймовірно корисний злак для людського організму, хоча його не можна назвати ні злаком, ні рисом. Через свої корисні властивості дикий рис стане популярнішим з кожним днем, його обожнюють не тільки кулінари, але і дієтологи, до того ж з диким рисом можна приготувати велику кількість смачних страв.
Він містить велику кількість вітамінів групи В, а також містить фолієву кислоту у великій кількості, через це дикий рис перевищує простий в 5 разів. Неймовірно, але цей рис містить 18 амінокислот.
Молоко – хороше джерело кальцію для зростання дітей. Не варто забувати, що властивості топленого молока також великі. Перед вживанням молоко потрібно обов'язково кип'ятити, щоби знищилися бактерії. До корисних властивостей коров'ячого молока відносять його вплив на шлунок, його рекомендують вживати при гастриті, виразці шлунка. Якщо у Вас є проблеми зі сном, рекомендують випивати склянку теплого молока перед сном.
Молоко пастеризоване, 2,5% жирності багатий наступними вітамінами та мінералами: вітаміном B2 – 8,3 %, вітаміном B3 – 8 %, вітаміном B12 – 13,3 %, вітаміном H – 6,4 %, кальцієм – 12 %, калієм – 5,8 %, фосфором – 11,3 %, йодом – 6 %, молібденом – 7,1 %, кобальтом – 8 %.