Кулінарний рецепт

Яєчні мафіни

(48 коментарів)

Кухар
Віра Василенко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Швидкі та легкі у приготуванні мафіни, відмінна заміна ранкової яєчні.

Для приготування рецепта яєчні мафіни необхідні ці інгредієнти

Бекон	100 г
Кріп	1 шт
Куряче яйце	6 шт
Молоко	70 мл
Перець запашний	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	70 г

Покроковий рецепт приготування яєчні мафіни з фото та порадами

На попередньо розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії обсмажуємо скибочки ароматного бекону до злегка золотистої скоринки.
Подрібнюємо бекон.
Розбиваємо яйця в глибокий посуд і починаємо перетворювати їх на однорідну масу з молоком.
Тепер додаємо в мафіни нашу родзинку. Сир трьом на великій тертці, і разом з беконом додаємо до яєць, далі в нашу яєчну суміш ріжемо кріп, або іншу зелень на ваш смак.
І ось тепер ми розподіляємо яєчну суміш за формами, якщо ви печете мафіни в металевій формі, то обов'язково змастіть маслом, а силіконові формочки змащувати не обов'язково.
Випікаємо наше творіння в духовці при температурі 200 ° С, 20 хвилин.
Подаємо до столу маффини відразу ж після приготування, щоб вони були гарячими. звичайно вони будуть не менш смачні та в холодному вигляді. Особливо вони добрі до сніданку.
Приємного Вам апетиту!!! Bon Appétit!!!