Кулінарний рецепт

Зефірне тістечко "Калейдоскоп"

(71 коментарів)

Кухар
Микита Воловенко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Пропоную приготувати у світле свято Великодня яскраве та дуже смачне тістечко, яке готується швидко та просто. Воно неодмінно порадує рідних та близьких, особливо дітей.

?❤️

Для приготування рецепта зефірне тістечко "калейдоскоп" необхідні ці інгредієнти

Вершки	70 мл
Вершкове масло	50 г
Вода	200 мл
Горіхи грецькі	20 г
Желе	1 пач.
Маршмеллоу	100 г
Печиво	80 г
Сир сирний	100 г
Цукати	70 г
Цукор	50 г
Цукрова пудра	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування зефірне тістечко "калейдоскоп" з фото та порадами

Цукати дрібно нарізати.
Розкласти формами.
Далі приготуємо желе. Змішати пакетик із желе із цукром. Додати 200 мл. холодної води, розмішати. Довести до кипіння та кип'ятити 15 секунд.
Розлити желе за формами, приблизно по 1.5 столові ложки, щоб покрити цукати. Забрати в холодильник до повного застигання. А застигає воно дуже швидко.
Маршмеллоу з'єднати з вершками і поставити в мікрохвильову піч на 30-40 секунд (у мене потужність 1000).
Як тільки маршмеллоу збільшиться у розмірі вийняти і перемішати до повного розчинення.
Додати сирний сир.
Потім додати цукрову пудру, добре перемішати.
Зефірну масу розлити за формами, залишаючи трохи місця для пісочної основи. Забрати в холодильник для застигання.
Печиво з горіхами помістити в блендер, подрібнити.
Перекласти пісочну крихту в миску, додати|добавляти| розтоплене вершкове масло|мастило|, добре перемішати.
Розкласти пісочну основу формами. Забрати в холодильник на 1 годину.