Сливовий пиріг з горіхами та шоколадом.

• 

  Ось наші продукти для випікання пирога. Я використовувала готове горіхове борошно, у кого такого борошна немає, можна подрібнити горіхи в блендері. У рецепті використовується темний шоколад, ідеально 70%, але в мене цього разу не було, тому я використовувала звичайний молочний шоколад.

• 

  Розігріваємо духовку до 180 градусів, форму для випічки діаметром 20-22 см змащуємо шматочком олії та обсипаємо манкою. Зливи миємо, розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки.

• 

  Розрізаємо сливи на шматочки, 12 половинок залишаємо для прикраси пирога.

• 

  Шоколад трьом на великій тертці.

• 

  Розм'якшене масло і цукор збиваємо міксером. Не перестаючи збивати, додаємо по одному яйця. Після того, як утворюється однорідна кремоподібна маса, вимикаємо міксер, додаємо порізані сливи і шоколад, акуратно перемішуємо лопаткою.

• 

  Додаємо горіхи, перемішуємо.

• 

  Додаємо борошно та розпушувач, перемішуємо. Виходить досить густе тісто.

• 

  Викладаємо тісто у форму для випічки. На кожній половинці, що залишилася, злив гострим ножем робимо 3-4 надрізи і укладаємо сливи на тісто, злегка вдавлюючи.

• 

  Ставимо пиріг у духовку і випікаємо 45-50 хвилин. Перевіряємо готовність за допомогою сухої палички. Дістаємо пиріг із духовки та залишаємо його на 15 хвилин відпочити.

• 

  Наливаємо каву, відрізаємо шматочок і насолоджуємося. М-м-м... смачненько.

• 

  Ось шматочок ближче.
  Приємного апетиту, дорогі кухарі! Нехай ця осінь буде теплою та щасливою!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар