Кулінарний рецепт

Пісні брауні зі смородиною

(36 коментарів)

Кухар
Всеволод Довгий

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Наша любов до брауні розпочалася з цього рецепту. Якось під час посту я приготувала їх за рецептом, знайденим в інеті. З того часу пеку регулярно і не лише в піст. Благо заморожені ягоди доступні у будь-яку пору року. У рецепті не використовуються горіхи, банани, фініки, буряки. Виходять саме брауні з вологою серединкою. Використання смородинового міксу не важливо. Я пекла і з чорною, і з червоною смородиною, і з чорницею. Виходить дуже смачно.

Частуйтесь!

Для приготування рецепта пісні брауні зі смородиною необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вода	1,5 скл.
Какао-порошок	0,75 скл.
Масло рослинне	1 скл.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Смородина біла	1/3 скл.
Смородина червона	1/3 скл.
Смородина чорна	1/3 скл.
Цукор очеретяний	1 скл.

Покроковий рецепт приготування пісні брауні зі смородиною з фото та порадами

Змішати борошно з розпушувачем. Додати какао, цукровий пісок і перемішати
Влити воду. Перемішати.
Додати олію. Перемішати.
Не розморожуючи ввести смородину. Перемішати.
Викласти в силіконову форму і поставити в розігріту до 180С духовку.
Випікати при 180С приблизно 30-35 хвилин.
Готові брауні остудити 10 хвилин у формі.
Потім повністю охолодити на решітці.
А це результат охолодження.)))
Охолоджені брауні нарізати порційно. (через нетрадиційне охолодження не вдалося традиційно нарізати)
Приємного апетиту!