Товченики

• 

  стегенця звільнити від кісточки, нарізати кубиками і обсмажити з цибулею до золотистого кольору.
  Додати натерту моркву, посолити, поперчити, приправити улюбленою курячою приправкою. Коли морква теж зарум'яниться, залити все водою, щоб вона покрила м'ясо.
  Залишити гасити на повільному вогні хвилин 30

• 

  в кефір кладемо соду, сіль, яйце, додаємо борошно і замішуємо тісто

• 

  розкочуємо тісто в пласт (не дуже тонко, з пальчик завтовшки).
  Ріжемо фігурним ножем на невеликі квадратики

• 

  укладаємо квадратики в киплячу пароварку (у мене дуже старенька, але велика і зручна) Варимо 7 хвилин (вони повинні вийти пухнастими) { 9}

• 

  з'єднуємо курячу заливку і готові товченики, додаємо подрібнений часник і добре все перемішуємо.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар