Крабово-курячий рулет "Ніжність без кордонів"

• 

  Я використовувала крабові палички фірми А'море.

• 

  Крабові палички нарізаємо для зручності перемелювання в блендері.

• 

  Ананаси, цибуля та маслини дрібно рубаємо.

• 

  У склянку для блендера (або просто банку з невеликим діаметром дна) наливаємо олію, додаємо сіль, спеції, оцет, гірчицю, яйце і на максимальній швидкості збиваємо до отримання однорідної біла маса. Далі додаємо крабові палички та повторно перемелюємо.

• 

  Отриману масу змішуємо з цибулею, ананасом та маслинами – наша начинка готова.

• 

  У курячий фарш додаємо вимочений у воді та віджатий хліб, яйце, сіль, перемішуємо.
  На лист, зроблений з рукава для запікання (той самий рукав, просто розрізаний з одного боку, щоб зробити його плоским), викладаємо фарш, розрівнюємо і посередині викладаємо нашу начинку.
  Замість рукава можна використовувати харчову плівку.

• 

  Дуже акуратно!!
  Згортаємо все в рулет таким чином, щоб начинка вийшла в центрі (я склала навпіл), зав'язуємо з одного боку, акуратно утрамбовуємо і зав'язуємо вільний кінець.
  Готуємо у пароварці 30-35 хвилин.
  Остуджуємо під пресом.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар