Кулинарный рецепт

Куриный пай-дип

(31 отзывов)

Повар
Даря Долженко

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Вкусное мексиканское блюдо.

Для приготовления рецепта куриный пай-дип необходимы эти ингредиенты

Авокадо (соус)	1 шт
Каперсы (украшение)	1 шт
Крем (-чиз, "Филадельфия")	250 г
Кукуруза (замороженная, или консервированная)	250 г
Лепешка (тортилья, чипсы мексиканские)	1 шт
Лук зеленый (украшение)	1 шт
Масло оливковое	1 ч. л.
Оливки черные (соус)	1 ст. л.
Перец чили (порошок)	1 ч. л.
Помидор	250 г
Сметана (+ 2 ст.л. для соуса)	5 ст. л.
Сыр твердый (пармезан и романо)	250 г
Филе куриное (вареное)	500 г
Чеснок	2 зуб.

1. відварити куряче м'ясо до готовності.
2. у блендері збити помідори, крем чиз, сметану, перець, подрібнений часник, трохи присолити. 3. потім вилити цю масу в миску, додати кукурудзу, порізану дрібно курку і перемішати, потім додати натертий сир і ще перемішати. 4. форму змастити оливковою олією, викласти масу, поставити в духовку, розігріту до 150*С на 45 хвилин.
5. робимо соус:
6. у блендері збити м'якоть авокадо та сметану, трохи присоливши.
7. потім додати порізані оливки, перемішати.
8. викласти в половинки авокадо, посипати зеленою цибулею та каперсами.
9. готовий пай трохи остудити,
і їсти з тортильями та соусом.
10. ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!