Гірчичні коржики або лже-лаваші

• 

  Привіт!!! Я знову у сумнівах. Начебто сама багато показувала різних варіантів лавашів, але в надії, що комусь і цей варіант стане в нагоді, все-таки вирішила показати
  Отже.
  Воду змішуємо з олією та гірчицею (у мене французька, можна замінити сухою, але тоді зменшуємо кількість до 1 чайної ложки) та доводимо воду до кипіння.

• 

  Борошно викладаємо в глибокий посуд.
  Знімаємо воду з вогню та киплячу, не даючи воді охолонути, змішуємо з борошном. Добре перемішуємо і залишаємо тісто охолонути.

• 

  Стіл присипаємо борошном. Ділимо тісто на невеликі шматочки і дуже тонко розкочуємо (хто працював із цим тестом, знає, що праці це зробити не складе).

• 

  Обсмажуємо на сухій, добре нагрітій сковороді з двох боків. Буквально по 30 секунд із кожною.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар