Кулінарний рецепт

Сирнички

(66 коментарів)

Кухар
Марія Кравчук

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Любителям сиру присвячується.

Рецепт: Сырнички food synergy - foodsyn.com

Я дуже давно хотіла зробити такі сирники, та все якось не складалося, Чудо моє ненаочне з молочними продуктами не потоваришував і мої всякі хитрощі поки зазнавали повного фіаско.
А в даному випадку, я просто очманіла від поведінки мого Крихітки! Він так смішно вдихав носиком аромат (знаєте як дітки маленькі нюхають носиком :lol:?), що стояв у кухні (запах справді був шалений). Так нетерпляче поводився доки я викладала сирники на тарілку, і!!!! З ТАКИМ АПЕТИТОМ ЯВ ЦІ ПЛЮШКИ ЩЕ І ЗІ ЗМЕТАНОЮ!!! Я була приємно здивована! І це після густого обіду, ось! Так що раджу всім - спробуйте, і ПРИЄМНОГО!

Для приготування рецепта сирнички необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	100-150 г
Ванільний цукор	1 шт
Крупа манна	2 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Родзинки	1 шт
Сіль	1 шт
Сир	0.5 кг
Сода гашена оцтом	1/2 ч. л.
Цукор	1 шт

Покроковий рецепт приготування сирнички з фото та порадами

Необхідні нам продукти.
Сир протерти (я в подрібнювачі це зробила, думаю, що можна обійтися і без цієї процедури). Додати яйця, манку, сіль, цукор і ванільку і дати постояти хвилин 30.
Потім додати соду гашену та борошна стільки, щоб не прилипало тісто до рук. Я муки поклала буквально пів чашки (100-150г). Вимісила тісто і додала ізюму пристойно.
Деко застелила папером для випічки, змастила маслом, мокрими руками ліпила сирники і викладала їх на аркуш.
Випікати десь хвилин 20 у розігрітій попередньо до 180 С духовці. Чесно кажучи, час забула засікти, прокинувся мій Заюша і все... я про все забула... Трохи перетримала наші сирнички :roll: :oops:... Але вкууусно було все одно! Зі сметанкою, м-м-м! Приємного, дорогі мої!