Ватрушка з сирно-пудинговою начинкою

• 

  Змішати всі продукти для опари.
  Зачекати, коли збільшити обсяг.

• 

  Змішати всі продукти для тесту, додати опару.
  

• 

  Вимісити тісто.
  Накрити та поставити підходити на годину.

• 

  Приготуємо начинку.
  На молоці зварити 2 пудинги, заважаємо віночком, щоб не було грудочок.
  Залишимо повністю охолонути.

• 

  Олію збити з цукром.
  Додати остиглий пудинг, збити.

• 

  Додати сир і знову збити.

• 

  Оброблювальну дошку присипати борошном.
  Розкачати тісто 1 см. заввишки.
  Склянкою або формою діаметром 10 см. вирізаємо кружки.

• 

  Перенесемо кружки на підготовлений лист.
  Пальцями зробимо заглиблення у середині для начинки.
  Просто придушимо тісто. Залишимо підійти на 10 хвилин.
  По колу ватрушку змастимо збитим яйцем.
  

• 

  У середину ватрушки викладаємо начинку.
  Печемо у розігрітій духовці 25-30 хвилин при 180 гр.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар