Заварні тістечка-булочки із заварним кремом

• 

  Змішайте всі інгредієнти для тесту.

• 

  У молоці розтопіть на невеликому вогні олію.

• 

  Всипте суху суміш.

• 

  Варіть на мінімальному вогні, постійно помішуючи до однорідної густої маси.

• 

  По одному вбийте яйця, щоразу добре перемішуючи.

• 

  Тісто має вийти однорідним.

• 

  Ложкою або за допомогою мішка відсадіть кульки середньої величини на лист застелений пергаментом. Випікаємо при 200 градусах перші 10 хвилин, потім за 180 градусів ще 15-20 хвилин. Ось такі виходять булочки.

• 

  Для крему нагрійте молоко, вбийте жовтки.

• 

  Всипте цукор, ванільний цукор та борошно, варіть до загусання, постійно помішуючи. Остудіть.

• 

  У кухонний комбайн GALAXY GL2300 встановіть насадку віночок і збийте крем разом з олією та коньяком.

• 

  Начиніть булочки кремом за допомогою кондитерського шприца.

• 

  Для глазурі розтопіть на водяній бані шоколад, додайте молоко і добре перемішайте. Полийте булочки глазур'ю і прикрасьте за власним бажанням.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар