Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з мяса Плов Полуплов, або "Геть стереотипи!"
Полуплов, або "Геть стереотипи!"
Полуплов, або "Геть стереотипи!"
Кулінарний рецепт

Полуплов, або "Геть стереотипи!"

(24 коментарів)
Артур Куля
Кухар
Артур Куля
Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Традиційно вважається, що плов готується виключно з використанням рису. Однак це не зовсім так. Іноді рис частково чи повністю замінюється на пшеницю, горох чи маш. Але оскільки я використав подрібнену пшеницю, то рука не піднялася назвати страву пловом. Отже, напів-плів... або "Геть стереотипи!".

Для приготування рецепта полуплов, або "геть стереотипи!" необхідні ці інгредієнти


Базилік (сушений) 1 шт
Вода (холодна) 2 скл.
Гвоздика (мелена) 1 шт
Коріандр 1 шт
Крупа пшенична 1 скл.
Кумін 1 шт
Куркума 1 шт
Масло рослинне 0,25 скл.
Морква 1 шт
Паприка солодка 1 шт
Помідор 1 ст. л.
Розмарин 1 шт
Сіль 1 шт
Свинина 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 5 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування полуплов, або "геть стереотипи!" з фото та порадами

  • Полуплов, або Геть стереотипи! - foodsyn.com

    На розігріту з олією сковороду висипати суміш спецій. Як тільки на кухні пошириться аромат, викласти нарізане на шматочки м'ясо і обсмажувати на середньому вогні.

  • Полуплов, або Геть стереотипи! - foodsyn.com

    Як тільки м'ясо злегка обсмажиться, додати нашатковану цибулю, все перемішати і продовжувати обсмажувати.

  • Полуплов, або Геть стереотипи! - foodsyn.com

    Як тільки цибуля стане напівпрозорою, додати натерту на великій тертці моркву, знову перемішати і продовжувати обсмажувати.

  • Полуплов, або Геть стереотипи! - foodsyn.com

    Додати очищені зубчики часнику.

  • Полуплов, або Геть стереотипи! - foodsyn.com

    Як тільки морква трохи підсмажиться, додати трохи води та згасити, не накриваючи кришкою.

  • Полуплов, або Геть стереотипи! - foodsyn.com

    Зверху насипати крупу і розрівняти. Посолити, поперчити. Залити водою.

  • Полуплов, або Геть стереотипи! - foodsyn.com

    Продовжувати варити не накриваючи кришкою, доки не википить вода.

  • Полуплов, або Геть стереотипи! - foodsyn.com

    Весь вміст сковороди перемішати, зняти з вогню та накрити кришкою. Через 15 хвилин страва готова. Смачного!

Артур Куля
Кухар
Артур Куля
Україна, Херсон
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву полуплов, або "геть стереотипи!"?

50 хвилин

До якої кухні світу належить страва полуплов, або "геть стереотипи!"?

Українська

На скільки порцій розраховано страву полуплов, або "геть стереотипи!" з рецепту?

6

Який смак у страви полуплов, або "геть стереотипи!"?

  1. ароматний

Яке призначення у страви полуплов, або "геть стереотипи!", коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. Несподівані гості
Теги вечеря гаряче друге обід

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував полуплов, або "геть стереотипи!"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Плов