Кулінарний рецепт

Нутово-овсяний хліб

(7 коментарів)

Кухар
Єлизавета Шостак

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Чудовий, корисний хлібець. Чудова основа під бутерброди. Буде незамінним гостем на вашому столі за сніданком. Його зручно брати з собою на навчання/роботу як перекушування.

Для приготування рецепта нутово-овсяний хліб необхідні ці інгредієнти

Висівки	3 ст. л.
Зелень	1 шт
Кефір	100 мл
Куряче яйце	1 шт
Нут	100 г
Пластівці вівсяні	6 ст. л.
Сіль	1 шт

Покроковий рецепт приготування нутово-овсяний хліб з фото та порадами

Для початку потрібно залити холодною водою (лийте побільше) і залишити на ніч. Потім відварити і обсушити. Тепер потрібно подрібнити нут на борошно за допомогою блендера. Виходить така крихта.
Тепер подрібнюємо вівсяні пластівці і висівки на борошно і з'єднуємо з нутом. Додаємо яйце, кефір, спеції та сіль. Добре вимішуємо тісто.
Застилаємо лист папером для випічки і викладаємо нашу масу, формуючи прямокутник (товщина близько 1 см).
Випікаємо при температурі 180 ° близько 15 хвилин. Потім трохи остуджуємо та відокремлюємо від паперу (як бачите, нічого не прилипає, хоча все залежить від якості паперу).
Розрізаємо на прямокутнички і пробуємо)