Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Креветки по-грецьки, запечені на гриль-дошці

(8 коментарів)
Ірина Чабаненко
Кухар
Ірина Чабаненко
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Чудове і в той же час просте блюдо для літнього відпочинку на дачі. Завдяки випаровуванні вологи їжа під час запікання залишається дуже соковитою, а потім тліючи, дошка насичує їжу димком. Такий спосіб приготування досить відомий у північній Америці, оскільки є продовженням кулінарних традицій місцевих індіанців.

1. Зануріть гриль-дошки з вільхи у воду або біле сухе вино на 2-12 годин.
2. У сотейнику змішайте вино, оливкову олію, часник, орегано, цедру, сіль і приправте свіжомеленим чорним перцем. Додайте креветки, накрийте кришкою сотейник і маринуйте в холодильнику протягом 15-20 хвилин.
3. Розігрійте духовку/барбекю до 180 ° С. Помістіть гриль-дошки в духовку або на гриль, лицьовою стороною вниз на 3 хвилини - це запобігти надмірному вигину дощок під час приготування.
4. Переверніть дошки, змастіть підсушений бік рослинним маслом і помістіть креветки в один шар (без маринаду).
Якщо ви використовуєте духовку: помістіть дошки на попередньо нагріте деко, сковороду. Якщо барбекю: помістіть гриль-дошки на ґрати та закрийте кришкою. Запікайте 8-11 хвилин|мінути|, поки креветки не порозовіють.
Сервіруйте скибочками лимона та сиром фета. Відразу подайте на стіл на дошках. Смачного!

Для приготування рецепта креветки по-грецьки, запечені на гриль-дошці необхідні ці інгредієнти


Вино біле сухе 1/4 скл.
Креветки 700 г
Лимон 1 шт
Масло оливкове 1/4 скл.
Орегано 1 ст. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Фета 100 г
Цедра лимону 1
Часник 3 зуб.
Чорний перець 1 шт

Скільки часу потрібно готувати страву креветки по-грецьки, запечені на гриль-дошці?

20 хвилин

До якої кухні світу належить страва креветки по-грецьки, запечені на гриль-дошці?

Грецька

На скільки порцій розраховано страву креветки по-грецьки, запечені на гриль-дошці з рецепту?

2

Який смак у страви креветки по-грецьки, запечені на гриль-дошці?

Яке призначення у страви креветки по-грецьки, запечені на гриль-дошці, коли краще її готувати?

Теги барбекю відпочинок грильдошка креветки мангал

Відео схожі на рецепт креветки по-грецьки, запечені на гриль-дошці


Самые Вкусные Блюда Греческой Кухни | Еда в Греции

Не нужно лишней суеты! Нежные и ароматные КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ – РЕЦЕПТ ДЛЯ ДРУЗЕЙ

Топ 10 Самых Вкусных Блюд из Морепродуктов | Блюда из Морепродуктов

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував креветки по-грецьки, запечені на гриль-дошці

    Погано           Добре