Качині ніжки в томатному соусі

• 

  Для цього рецепту я використовуватиму сотейник Zepter, який я полюбила всією душею і без якого я вже не уявляю свого життя. Сотейник необхідно накрити кришкою та поставити на середній вогонь, коли стрілка термоконтролера дійде до середини зеленого поля за шкалою Dry помістити в нього качині ніжки, придавити вилкою та обсмажувати близько 3 хвилин.

• 

  Потім перевернути і обсмажувати ще близько 3 хвилин. Після цього накрити кришкою і готувати ще кілька хвилин, зменшивши вогонь.

• 

  Зняти кришку, вона зручно кріпиться на ручці каструлі, перевернути ніжки, додати нарізану півкільцями червону та білу цибулю, часник і кмин. Знову накрити кришкою і гасити ще 10 хвилин, не забуваючи стежити за стрілкою термоконтролера, вона не повинна виходити за межі зеленого поля.

• 

  Після цього необхідно додати томати у власному соку та готувати ще 10-15 хвилин.

• 

  Зняти з вогню і залишити ніжки доготовлятися ще на 10 хвилин, у посуді Zepter, їжа продовжує готуватися навіть якщо вона не знаходиться на вогні.
  Готові ніжки прикрасити петрушкою та подавати до столу. Смачного!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар