Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Печиво "Горішки" з яблучно-грушевим пюре

(62 коментарів)
Ярослава Нікітюк
Кухар
Ярослава Нікітюк
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Всім відомо печиво "Горішки", що випікається в радянських формах, які дісталися нам від бабусь або мам. Я пропоную вам свій варіант тесту для цього печива. Печиво на основі сметани і без яєць, на диво, виходить розсипчастим, ніжним та солодким.

Хотілося б відзначити переваги даного рецепту:
1. Тісто на сметані та без яєць.Рецепт: Печенье
2. Печиво м'яке та розсипчасте, наступного дня ще м'якше.Рецепт: Печенье
3. Крихітка не залишається поза увагою (вона додається в начинку).Рецепт: Печенье

Рецепт: Печенье

Для приготування рецепта печиво "горішки" з яблучно-грушевим пюре необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 2,5 скл.
Вершкове масло 200 г
Горіхи грецькі 0,5 скл.
Груша 3 шт
Масло рослинне 1 шт
Сік свіжий 50 мл
Сіль 1 щіп.
Сметана 0,5 скл.
Сода 0,5 ч. л.
Стружка кокосова 2 ст. л.
Цукор 0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування печиво "горішки" з яблучно-грушевим пюре з фото та порадами

  • Печиво Горішки з яблучно-грушевим пюре - foodsyn.com

    Для початку приготуємо яблучно-грушеве пюре. Груші очистити та нарізати на тонкі невеликі шматочки.

  • Печиво Горішки з яблучно-грушевим пюре - foodsyn.com

    Вручну або за допомогою соковижималки віджимаємо сік з яблук.

  • Печиво Горішки з яблучно-грушевим пюре - foodsyn.com

    Потім заливаємо груші яблучним соком і варимо до м'якості груш. Збиваємо міксером – і пюре готове.

  • Печиво Горішки з яблучно-грушевим пюре - foodsyn.com

    Розм'якшене вершкове масло змішати із цукром.

  • Печиво Горішки з яблучно-грушевим пюре - foodsyn.com

    Додаємо сметану та соду (гасити не потрібно, тому що є сметана). Добре перемішати.

  • Печиво Горішки з яблучно-грушевим пюре - foodsyn.com

    Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити тісто.

  • Печиво Горішки з яблучно-грушевим пюре - foodsyn.com

    Форму для випічки змащуємо олією, заповнюємо тестом.
    Випікаємо до готовності.

  • Печиво Горішки з яблучно-грушевим пюре - foodsyn.com

    Готове печиво викладаємо на фольгу чи папір для випічки.

  • Печиво Горішки з яблучно-грушевим пюре - foodsyn.com

    Обрізаємо акуратно зайве. Крихітка нам знадобиться надалі.

  • Печиво Горішки з яблучно-грушевим пюре - foodsyn.com

    Подрібнюємо крихту і змішуємо з волоськими горіхами та яблучно-грушевим пюре. Начинка готове!

  • Печиво Горішки з яблучно-грушевим пюре - foodsyn.com

    Половинки печива заповнюємо начинкою та склеюємо.

  • Печиво Горішки з яблучно-грушевим пюре - foodsyn.com

    "Шви" печива прикрасити кокосовою стружкою.

Скільки часу потрібно готувати страву печиво "горішки" з яблучно-грушевим пюре?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву печиво "горішки" з яблучно-грушевим пюре з рецепту?

1

Який смак у страви печиво "горішки" з яблучно-грушевим пюре?

Яке призначення у страви печиво "горішки" з яблучно-грушевим пюре, коли краще її готувати?

Теги випічка десерт печиво

Відео схожі на рецепт печиво "горішки" з яблучно-грушевим пюре


Печенье с яблочным пюре

Печенье с яблочной начинкой. Яблочное курабье.

ОВСЯНКА И ЯБЛОКИ!🍏Вы Не ПРОБОВАЛИ НИЧЕГО ВКУСНЕЕ! Покупаю ДЕШЁВУЮ Овсянку и ПЕКУ ВКУСНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

НЕЖНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ! МЯГКОЕ как БУЛОЧКИ 😍 Быстрое Печенье | Кулинарим с Таней

Нереально вкусный Домашний "Грушевый Пирог". Рецепт ПИРОГА с ГРУШАМИ, ТАЕТ ВО РТУ! Быстро и просто

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував печиво "горішки" з яблучно-грушевим пюре

    Погано           Добре